Короткое обучающее видео находится внизу страницы. - Уровень сложности - Легкий. - На 4 персоны. - Молочные продукты. Ингредиенты: 100-150 граммов волосков кадаиф. 150 граммов растопленного самны / сливочного масла. 50 граммов молотых / молотых фисташек. Сыр - Существует большое разнообразие вариантов, здесь мы приводим 2 варианта. Вариант 1: 200 граммов сыра джибна (по-арабски джибна = сыр), это классический сыр для кнафе. Вариант 2: 120 граммов сыра ханаан. 40 граммов тертого сыра моцарелла. 40 граммов тертого сыра халуми. Сахарный сироп: 50 граммов воды. 50 граммов сахара. Оранжевый пищевой краситель (по желанию). Способ приготовления: 1. На сковороде распределите слой саманы / сливочного масла. 2. Посыпьте масло непрозрачным слоем волосков кадаиф. 3. Снова щедро полейте масло поверх волосков кадаиф. 4. Затем посыпьте красивым слоем сырной начинки и снова сбрызните растопленным маслом. 5. Посыпьте сыр ровным слоем волосков кадаиф и, наконец, снова сбрызните растопленным маслом. 6. В это же время доведите до кипения все ингредиенты для сахарного сиропа. 7. Возьмите сковороду с кнафе и поставьте на средний огонь, обжаривайте около 5 минут до получения красивого золотистого оттенка. 8. Переверните кнафе и продолжайте обжаривать около 5 минут до получения красивого золотистого оттенка. 9. Выложите кнафе на сервировочное блюдо и сразу же щедро полейте сахарным сиропом. 10. Посыпьте молотыми фисташками и подавайте. Удачи и приятного аппетита :) Вы приготовили? Получилось вкусно? Вы сфотографировали? Не стесняйтесь делиться и отмечать нас.
